美食达摩院丨宁波非物质文化遗产,民间美食梁弄大糕简明制作流程

美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友们分享的是梁弄大糕。说起余姚梁弄镇,最有名的莫过于梁弄大糕。它被列入余姚市“非物质文化遗产”名录,而且还登上了央视纪录片《舌尖上的中国》。李哥有幸和我们当地的梁弄大糕店展开合作,一起拍摄制作过程,老板娘正是来自余姚,在我们镇上开店已经有6年了,味道与口碑俱佳,后续李哥也会把梁弄大糕摆上淘宝店铺,大家可以吃到正宗的梁弄大糕了。

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